Артишок посевной представляет собой одну из многочисленных разновидностей чертополоха. Его листья издавна применяются в медицине. Растение способствует восстановлению нормальной работы печени, а также органов ЖКТ. Оно активно применяется для снятия симптомов пищевого отравления.
Листья посевного артишока содержат набор витаминов, полезных микроэлементов, а также полифенольные соединения. Прием настойки на их основе способствует очищению организма, оказывает желчегонное воздействие, позволяет поддерживать здоровье сердца, сосудистой системы, печени и почек.
