Эстрагон (тархун) — пряная многолетняя трава, широко используемая в кулинарии, косметологии, народной медицине. Россиянам она хорошо известна по названию одноименного напитка. Сладкая газированная вода «Тархун» ярко-зеленого цвета — любимое лакомство множества малышей. Она не только очень вкусная, бодрящая, но и исключительно полезная.
Целебные свойства тархуна определяются его исключительным составом. Эстрагон изобилует антиоксидантами, витаминами, эфирными маслами, ненасыщенными жирами, железом, магнием и другими важными микроэлементами. Настои из тархуна прописывают при авитаминозах, неврозах, заболеваниях пищеварительной системы, патологиях кожи и сосудов.
Эстрагон устраняет кровоточивость десен, ускоряет заживление поврежденных тканей, улучшает питание эпидермиса, повышает иммунную защиту организма. Отвары из этой травы используют в бессолевых диетах, а также для разгрузки ЖКТ после обильных трапез. На Тибете эстрагоном издавна лечат туберкулез, воспаление легких. Он обладает антибактериальными и иммуномодулирующими свойствами.
