Что мы знаем о цикорие? По мнению большинства людей, это ни что иное, как натуральная замена чая или кофе. Этот взгляд на цикорий принципиально неверен, так как цикорий содержит множество полезных веществ, обуславливающих его уникальные качества.
Корни цикория содержат белковые вещества, алкалоиды, полисахарид инулин, гликозид интибин, сахарозу, пентозаны, витамины группы В, горечи, пектин, смолы. Цикорий используется как желудочное, желчегонное, слабительное средство и применяется для вспомогательного лечения заболеваний печени, селезенки, почек и кожных несовершенств. Установлено сахароснижающее действие цикория при сахарном диабете.
Свойства цикория очень разнообразны. Цикорий помогает улучшить обмен веществ в организме, способствует выведению шлаков, токсинов и лишней влаги из организма. Это растение может быть применено при недугах почек и циррозе печени.
Цикорий помогает регулировать работу центральной нервной системы, оказывает успокаивающее и расслабляющее действие. Он отлично снимает усталость и наполняет силами, позволяет с улыбкой взглянуть на окружающий мир. Употребление цикория препятствует появлению бессонницы и тревожных состояний.
Цикорий может приниматься людьми, страдающими диабетом различных стадий, так как он не повышает уровень сахара в крови. Кроме того, цикорий помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы, укрепить стенки сосудов и сделать их более эластичными.
Также стоит отметить, что это растение может быть использовано при гепатите для улучшения состояния человека.
